24 Sep 2024
Rodermarkt houdt tradities in ere, maar wel met kleine aanpassingen na kritiek NVWA
“Ik proeft in I rook het vooral”, zegt marktmeester Albertus Lieffering van de Rodermarkt. Hij is sins 5.00 uur vanochtend in touw voor de traditionele vierde dinsdag in september in Roden.
Op de Rodermarkt komen alle geijkte ingrediënten weer voorbij: de paarden, de pony's, de ezels en natuurlijk het ouderwetse handjeklap door de handelaren. “Prachtig is dat”, Vertelt Lieffering. "Het is laat en het is in de hand. Het is altijd mooi om te zien dat het door de eeuwen altijd zo is gebleven. Die traditie gaat niet weg en mag ook niet weg."
Bij de publicatie van de Rodermarkt van vorig jaar ondanks de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voor de noodzakelijk gefronste wenkbrauwen bij de organisatie. Ze kregen een tik op de vingers, onder meer omdat er geen voerhanden voor de paarden waren. Als organisatorisch besluit is gekozen voor de datum van de NVWA. De volgende dwarsdoorsneden van de Rodermarkt zijn met tekst weergegeven.
"We hebben 85 jaar ervaring gezien. Bovendien hebben we alle woorden waar we het over hebben en we praten erover, en we weten het: we zijn blij, we doen het graag", aldus de marktmeester Lieffering over de discussie ontmoette de NVWA. "Maar goed, als je ergens niet aan voldoet, moet je dat aanpassen. We zijn met de voorjaarsmarkt begonnen met de oplossing. Daar hebben we laten zien dat het kan. Dat hebben we nu gebruikt en daarmee denken dat we er aan te voldoen."
Houd er rekening mee dat NVWA voor u de juiste keuze is en dat u daar optimistisch over bent. "Het gaat goed, het is best wel relaxed, de paarden staan er mooi bij en er zijn al veel mensen op bezoek. Je ziet ook dat de paarden behoorlijk rustig zijn. De meeste mensen die hier lopen, weten wel hoe je soortgelijke om moet gaan.”
In de handel begon al vroeg. "Vanaf 6.00 kregen de paarden een plekje op de markt en dan gaat het handelen ook beginnen. Er zijn altijd mensen die denken: de eerste handel est de beste handel. Dat is altijd een kwestie van vraag en aanbod en dat est ook het spel in de sport”, aldus Lieffering.
Ook over de aanvoer is Lieffering tevreden. "Ik schat dat er zo rond de tweehonderd dieren zijn. Dat aantal is vrij stabiel de laatste jaren. Vanaf 12.00 uur gaat het spul weer op de auto, om 13.00 uur is gisteren dan alles schoon en gaat het andere fest weer beginnen met muziek Dan is het echt Rodermarkt vieren".
Aan het einde van de markt worden de bloemen geplaatst en wordt de deur gesloten. "Nee, morgenochtend om 6.00 uur zijn we gisteren weer. Dan gaan we ons voorbereiden op de kortebaandraverij en zijn de andere paardjes weer in de baan. Daarvoor wordt honderd kuub zand aangevoerd, de baan wordt erin gelegd en dan heb je hier morgenmiddag de sprintrace. Dat wordt een hele happening”, besluit Lieffering.
De Rodermarkt-festweek is in het midden van een antal dagen bezig. Wij zijn er zeker van dat de vakantiewoning geopend is met een kermis. Volgens de politie is het nu tot nu toe rustig verlopen op een paar kleine incidenten na.